Only the Truth: documental sobre el futur del planeta

El documental té 3 parts:

Les imatges són de la tercera: the future

http://crashoil.blogspot.com.es/2013/08/ultima-oportunidad.html

cuina: sopa de ceba

Cuino poc. Feina temps que volia fer una sopa de ceba.

L'hivern passat vaig trobar aquesta recepta i l'he fet uns quants cops.
Em surt boníssssssima !
Espero que us agradi

RECEPTA

Una mica d'història de la sopa extret de Recetas de Rechupete

"Estamos en otoño y el invierno asoma a la vuelta de esquina, el cuerpo nos pide recetas de cuchara: sopas, cremas calientes, purés, cocidos, guisos, estofados y un largo etcétera. Si buscáis en el blog veréis que recetas de sopas tengo pocas o ninguna. Me he decidido a cambiar ésto comenzando con un clásico: “Sopa de cebolla a la francesa”, una receta exquisita, tradicional y básica en cualquier cocina que se precie. Un plato delicioso y sencillo que puede ser un primer plato en Navidad o plato único con un gran cuenco de sopa en una cena casera.  Imaginaos, en fusión con el sofá, calentando poco a poco las manos mientras ves tu serie o peli preferida, me dan ganas de tomarme otro cuenco más.

Esta sopa tiene una gran historia, según el escritor de “Los tres mosqueteros”, el francés Alexandre Dumas, era “una sopa muy querida de los cazadores, gente de mala vida y venerada por los borrachos”. Como veis una receta económica del pueblo aunque fue Estanislao Leczinski, antiguo rey de Polonia y apasionado de la gastronomía, el que descubrió esta sopa tradicional en una fonda francesa y tanto le gustó su sabor delicado que no paró hasta hacerse con la receta. Desde ese momento adquirió fama y popularidad en la corte y más tarde se convirtió en el plato obligado con el que terminaban las juergas nocturnas parisinas, de ahí la cita de Dumas.

Os dejo con la versión moderna de esta sopa originaria de Francia, hecha con pan seco, caldo de carne y cebollas caramelizadas. La “soupe á l’oignon gratinée” o sopa de cebolla gratinada, una variación de la receta de Paul Bocuse en el  libro “La cocina del mercado”. Sencilla, humilde, sabrosa, nutritiva y saludable, espero que os guste tanto como a mí."

"Searching for Sugar Man": profeta fora de la pròpia terra

Ahir vaig veure aquest documental que m'havien recomanat.
És la història de Sixto Rodriguez, conegut per "Rodriguez",
un cantautor nord-americà d'origen mexicà que els crítics musicals posen a l'altura de Bob Dylan.
Va publicar 2 discos però no va triumfar als EE.UU.
En canvi a Sud-Àfrica era un heroi entre la comunitat blanca progressista
que els va inspirar per lluitar contra l'apartheid.
Va vendre-hi 500.000 còpies sense que ell ni els productors dels discos ho sabessin.

Donat per mort en un tràgic final en un escenari
Rodríguez va desaparèixer de l'escena musical fins que el 1997 fa una mini gira de 6 concerts al país africà.

Podeu veure'n un trailer aquí

http://www.youtube.com/watch?v=1z1Re1J_9XI

WIKIPEDIA
http://es.wikipedia.org/wiki/Searching_for_Sugar_Man

Cèl·lules fotovoltaiques: gràfic de la seva evolució al llarg dels anys

Una imatge val més que mil paraules.

Cliqueu-hi a sobre per ampliar-la

FONT: http://www.nrel.gov/ncpv/images/efficiency_chart.jpg

L'hort de l'avi: obstacle contra les formigues

Més idees.
Va començar amb una eficàcia del 100%
però el regne animal va buscar una drecera i se n'han ensortit ;)

L'objectiu era aturar la corrua de formigues que pujaven per l'avet.
Un familiar anteriorment havia fet el mateix amb una olivera amb èxit.

Es tracta de posar cinta adhesiva amb la part que enganxa cap enfora
per a atrapar les formigues.

Això va anar bé uns dies, però les petites obreres van aconseguir fer un camí
sota de la cinta adhesiva a través de l'escorça del pi.

Caldria polir l'escorça abans d'aplicar-hi la cinta.
Aquest parany necessita millorar ;)

L'hort d'en Tomàs: tipografia de fusta

Fa unes setmanes que he canviat el teclat per la serra elèctrica.

Aprofitant unes lleixes velles
se'm va acudir començar a practicar i fer-ne lletres de fusta perquè els nens juguessin a la sorrera

A hores d'ara ja en tinc 15 de fetes i polides

L'objectiu és assolir alguna destresa manual,
en aquesta cas en el món de la fusteria.

Eines al poder!

lletra A

lletra D

lletra X

Em faltarien aquestes 11 : B, F, G, H, J, K, P, Q, V, Y i Z

L'hort de l'avi: parany contra insectes

Més paranys contra els insectes.

ELEMENTS:
-Ampolla d'aigua
-Vinagre
-Sucre

Agafes una ampolla de plàstic d'aigua, per exemple i hi fas un orifici lateral d'uns 2 dies de diàmetre
perquè hi puguin entrar els insectes.
Hi poses qualsevol tipus de vinagre i hi afegeixes sucre fins a la meitat del líquid.
No cal
Hi ha un veí que en 8 h va emplenar d'insectes.
S'hi pot estar diverses setmanes.
Un cop estigui ple, buida'n el contingut i torna a afegir-hi vinagre i sucre.

Atrau abelles, mosques, papallones, entre d'altres ...però cap mosquit.

Ideal per a horts.

També es pot posar en porxos i terrasses.

L'hort de l'avi: presentació

Feia dies que volia començar aquesta secció: l'Hort de l'avi, el meu pare.
El motiu és difondre els coneixements que a base de teoria + pràctica hem anat adquirint.

No es tracta només de jardineria sinó que hi haurà una mica de tot: defenses contra insectes, mètodes de cultiu, taller d'eines, reg, emmagatzematge d'aigua, etc.

Paranys per a insectes
Avui un mètode eficaç contra les moques
i segurament prohibit en algun país més civilitzat ;)

Es tracta d'una cinta adhesiva que atrau les mosques i hi queden enganxades.
Al cap de pocs minuts de desenrotllar la cinta hi cau la primera mosca.
En 24h hi hem detectat més de 60 mosques atrapades.

Estèticament és molt fastigós però eficaç al 100%
La  marca és Fly Kol i es pot trobar en botigues de comestibles

Els 33 llocs més bells i abandonats segons Husmeando en la red

Fa uns dies em van passar aquest link:

http://www.husmeandoporlared.com/2013/04/los-33-lugares-abandonados-mas-bellos.html?m=1

Alguns semblen sortits d'un altre planeta o d'una pel·lícula de ciència ficció.
La natura poca a poc torna a ocupar el seu lloc

Meteorologia del juliol del 2013: Tomàs Molina

En el telenotícies vespre d'ahir 23 de juliol ( a partir del minut 12:00 de TV3 a la carta)
en Tomàs Molina va explicar molt gràficament perquè fa el temps que fa ( pluges, calamarsades, pedregades, etc)

La raó és molt senzilla: la posició de l'Anticicló (A)

Durant els 14 dies que van del 10 i 23 de juliol, 13 van rebre calamarsades / pedregades.
"És un juliol absolutament atípic".
Normalment l'Anticicló hauria d'estar entre França i Itàlia.

Però aquest any està a Irlanda i provoca que enviï aire fred a les capes altes de l'atmosfera.
Les tempestes creixen com bolets a les tardes /vespres.

APORTACIÓ DEL BLOGAIRE : 

Vés a saber si té a veure el rècord mínim de superfície de gel durant l'estiu de l'any passat

i faci que el clima s'hagi capgirat una mica.

http://www.canviclimatic.net/noticies/article.asp?article=500

Via catalana: els colors del tram (dimarts, 23 de juliol)

El tram de Riudellots està ple (vermell) o quasi ple ( taronja) trams 577 i581

És possible que un mes abans de la data els 400 km ja estiguin plens

VEURE'N EL RECORREGUT

APORTACIÓ del dimecres 24 de juliol: tots els trams de Riudellots ja estan plens

Detroit s'enfonsa i es declara en fallida

Només quatre dades sobre aquesta metròpoli que va arribar als 1.850.000 habitants ( 1950 )
i al 2011 en tenia 685.000.

El 40% dels seus semàfors no funcionen
i des del 2008 tampoc la meitat dels parcs.

70.000 propietats públiques abandonades, incloses hospitals

18,6 % d'atur, el doble que fa 10 anys. ( 7,6 % de mitjana als EE.UU)

Un dels índex de delinqüència més elevats del país

La ciutat no té prou recursos per a atendre les necessitats dels seus ciutadans.

FONT: diari Ara (20 juliol 2013)

Més articles
ELPAIS: Detroit toca fondo tras una larga agonia


Blog sobre edificis abandonats d'arreu del món

Via catalana: els colors del tram (dilluns, 15 de juliol)

Han passat 4 dies des del darrer article i les adhesions continuen creixent.
Des de Barcelona a Vilafranca del Penedès tots els trams estan plens (color vermell)
Des de Mataró a Barcelona va camí d'aconseguir-ho en pocs dies( carbassa-vermell)

Imatge actual dels trams de Riudellots.

VEURE'N EL RECORREGUT

Adjuntem dues captures de l'inici i el final del tram 580